Fırında Pirinçli Sebzeli Tavuk
Malzeme: 2 çorba kaşığı margarin , 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 200 gr pirinç, 2 adet tavuk bulyon, 2 1/2 su bardağı sıcak su,1 paket dondurulmuş karışık sebze(havuç, mısır, bezelye -400gr), karabiber, 2 adet tavuk fileto(haşlanmış kuşbaşı doğranmış), kaşar peyniri
Yapılışı:
Tencerede margarin ve sıvı yağa kızdırılıp pirinç eklenir, kavrulur. Tavuk bulyonlar ve karabiber eklenir ve 1 su bardağı sıcak su ilave edilir. Suyu çeken pirince sebzeler eklenir ve geriye kalan 1 1/2 su bardağı su ilave edilip hafif ateşte bırakılır. Pirinç suyunu çekip sebzeler pişince etler eklenir. Malzeme yağlanmış tepsiye dökülür ve 200 derece ısıda fırınlanır. İsteğe göre fırından almadan üzerine kaşar rendesi serpilebilir.


